Овие овошја и зеленчуци мора да се измијат пред јадење.

Нашиот наградуван персонал од експерти ги избира производите што ги покриваме и внимателно ги истражува и тестира нашите најдобри производи.Ако направите купување преку нашите врски, може да заработиме провизија.Прочитајте ја етичката изјава
Некои намирници се полни со пестициди кога ќе пристигнат во вашата количка.Еве 12 овошја и зеленчук кои секогаш треба да ги миете пред јадење.
Свежото овошје и зеленчукот богат со витамини се можеби најздравата храна во вашата чинија.Но, малата валкана тајна на производите е тоа што тие често се обложени со пестициди, а некои сорти се со поголема веројатност да ги содржат овие хемикалии од другите.
За да помогне да се разликува највалканата храна од не толку лошата, непрофитната работна група Environmental Food Safety Working Group објави листа на храна која најверојатно содржи пестициди.Се нарекува Dirty Dozen, и претставува мамечки лист за тоа како редовно да се мијат овошјето и зеленчукот.
Тимот анализирал 46.569 примероци од 46 овошја и зеленчук кои биле тестирани од американската Администрација за храна и лекови и Министерството за земјоделство.Кој е главниот виновник за пестициди во најновата студија на тимот?јагода.Во сеопфатна анализа, во оваа популарна бобинка беа пронајдени повеќе хемикалии отколку во кое било друго овошје или зеленчук.
Општо земено, храната без природни обвивки или јастиви лушпи, како што се јаболка, зеленчук и бобинки, има поголема веројатност да содржи пестициди.Храната која обично се лупи, како што се авокадото и ананасот, имаат помала веројатност да се контаминираат.Подолу ќе најдете 12 намирници кои најверојатно содржат пестициди и 15 намирници кои имаат најмала веројатност да бидат контаминирани.
Dirty Dozen е добар индикатор за предупредување на потрошувачите за оние овошја и зеленчуци на кои им е најпотребно чистење.Дури и брзото плакнење со вода или спреј со средство за чистење може да помогне.
Можете исто така да избегнете поголем дел од потенцијалниот ризик со купување на сертифицирано органско овошје и зеленчук без пестициди.Знаејќи која храна е поверојатно да содржи пестициди може да ви помогне да одлучите каде да ги потрошите вашите дополнителни пари на органска храна.Како што дознав од анализата на цените на органската и неорганската храна, тие не се толку скапи како што мислите.
Производите со природни заштитни облоги имаат многу помала веројатност да содржат потенцијално штетни пестициди.
Методологијата EWG вклучува шест индикатори за загадување со пестициди.Анализата се фокусираше на тоа кое овошје и зеленчук најверојатно содржат еден или повеќе пестициди, но не ги мереше нивоата на ниту еден пестицид во одредена храна.Можете да прочитате повеќе за Dirty Dozen на EWG во студијата објавена овде.