Генетски модифицираните култури отпорни на инсекти ќе ги убијат инсектите доколку ги јадат.Дали тоа ќе влијае на луѓето?

Зошто генетски модифицираните култури отпорни на инсекти се отпорни на инсекти?Ова започнува со откривањето на „протеинскиот ген отпорен на инсекти“.Пред повеќе од 100 години, во мелница во гратчето Тирингија, Германија, научниците открија бактерија со инсектицидни функции и ја нарекоа Bacillus thuringiensis по градот.Причината зошто Bacillus thuringiensis може да убие инсекти е затоа што содржи специјален „Bt протеин отпорен на инсекти“.Овој Bt протеин против инсекти е многу специфичен и може да се врзе само за „специфични рецептори“ во цревата на одредени штетници (како што се штетниците „лепидоптерани“ како што се молци и пеперутки), предизвикувајќи перфорација и умирање на штетниците.Гастроинтестиналните клетки на луѓето, добитокот и другите инсекти (не-"лепидоптерани" инсекти) немаат "специфични рецептори" кои го врзуваат овој протеин.Откако ќе влезе во дигестивниот тракт, протеинот против инсекти може само да се вари и деградира и нема да функционира.

Бидејќи протеинот против инсекти Bt е безопасен за околината, луѓето и животните, биоинсектицидите со него како главна компонента безбедно се користат во земјоделското производство повеќе од 80 години.Со развојот на трансгенската технологија, земјоделските одгледувачи го префрлија генот „Bt протеин отпорен на инсекти“ во културите, правејќи ги културите отпорни и на инсекти.Протеините отпорни на инсекти кои делуваат на штетниците нема да делуваат на луѓето откако ќе влезат во човечкиот дигестивен тракт.За нас, протеинот отпорен на инсекти се вари и се разградува од човечкото тело исто како протеинот во млекото, протеинот во свинското месо и протеинот во растенијата.Некои луѓе велат дека исто како чоколадото, кое луѓето го сметаат за деликатес, но го трујат кучињата, генетски модифицираните култури отпорни на инсекти ги користат таквите разлики во видовите, што е и суштината на науката.